Symfony 是一个 PHP 框架，它提供了一系列的工具和组件，帮助程序员实现快速、可靠、可维护的 Web 应用程序。

在 Symfony 中设置内容类型是非常简单的。只需要在控制器中使用 setContent 方法即可设置内容类型。以下是一个设置内容类型为 Markdown 的示例代码：

use Symfony\Component\HttpFoundation\Response;

// ...

public function myAction()
{
    // ...

    $content = $this->getSomeMarkdownContent();

    $response = new Response();
    $response->setContent($content);
    $response->headers->set('Content-Type', 'text/markdown');

    return $response;
}

在上面的代码中，setContent 方法用于设置内容，然后使用 headers->set 方法设置内容类型为 text/markdown。返回的代码片段如下：

$response = new Response();
$response->setContent($content);
$response->headers->set('Content-Type', 'text/markdown');

return $response;

注意：在设置内容类型时，应该明确指定正确的 MIME 类型。如果使用不正确的 MIME 类型，可能会导致 Web 浏览器无法正确地解析或处理内容。