薄荷脆馅饼介绍

简介

薄荷脆馅饼是一种美味的甜点，外面咬劲十足，里面软绵绵的。它的馅料采用了薄荷口味，口感清新怡人，非常适合夏季食用。

制作步骤

1. 准备材料：面粉、牛奶、酵母、糖、盐、薄荷香精、黄油、蛋黄液、细砂糖。
2. 将面粉、酵母、糖和盐混合在一起，然后慢慢加入牛奶，揉成面团。
3. 加入薄荷香精和黄油，揉匀，发酵1小时。
4. 取出面团，揉成球形，分成多个小面团，按扁。
5. 在每个小面团的中间放入薄荷馅料，将饼皮捏紧。
6. 放入烤箱中，烤至金黄色。
7. 取出饼干，涂上蛋黄液和细砂糖，再次放入烤箱中烤2-3分钟，让表面变得更加美味。

注意事项

• 在发酵时，可以将面团放在暖和的地方，这样可以促进面团发酵。
• 饼皮的厚度应该适中，不要太厚也不要太薄。
• 烤制的时间也需要根据具体情况进行适当的调整。

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# 薄荷脆馅饼介绍

## 简介

薄荷脆馅饼是一种美味的甜点，外面咬劲十足，里面软绵绵的。它的馅料采用了薄荷口味，口感清新怡人，非常适合夏季食用。

## 制作步骤

1. 准备材料：面粉、牛奶、酵母、糖、盐、薄荷香精、黄油、蛋黄液、细砂糖。
2. 将面粉、酵母、糖和盐混合在一起，然后慢慢加入牛奶，揉成面团。
3. 加入薄荷香精和黄油，揉匀，发酵1小时。
4. 取出面团，揉成球形，分成多个小面团，按扁。
5. 在每个小面团的中间放入薄荷馅料，将饼皮捏紧。
6. 放入烤箱中，烤至金黄色。
7. 取出饼干，涂上蛋黄液和细砂糖，再次放入烤箱中烤2-3分钟，让表面变得更加美味。

## 注意事项

- 在发酵时，可以将面团放在暖和的地方，这样可以促进面团发酵。
- 饼皮的厚度应该适中，不要太厚也不要太薄。
- 烤制的时间也需要根据具体情况进行适当的调整。

以上就是关于薄荷脆馅饼的介绍，希望大家喜欢。