📅  最后修改于: 2023-12-03 15:25:52.161000             🧑  作者: Mango
拉面汤是一道具有浓郁日本风味的汤面。它包含多种配料,例如鸡肉、猪肉、牛肉、鸡蛋、蔬菜等等,口味丰富,适合不同口感的人群。
# 拉面汤
## 介绍
拉面汤是一道具有浓郁日本风味的汤面。它包含多种配料,例如鸡肉、猪肉、牛肉、鸡蛋、蔬菜等等,口味丰富,适合不同口感的人群。
## 做法
### 主材料
- 新鲜拉面
- 猪骨、牛骨或鸡骨
- 鸡肉、猪肉或牛肉
- 鸡蛋
- 蔬菜(例如葱、芹菜和海带)
### 步骤
1. 准备汤底:将猪骨、牛骨或鸡骨在大火上煮至水开,去除泡沫,然后转小火继续煮3至4小时。
2. 煮面:在另一个锅里煮开水,将新鲜拉面浸泡其中约1到2分钟,直至面条煮熟。
3. 烹调其它配料:将鸡肉、猪肉或牛肉切丝,葱切成小圈,将鸡蛋煮熟并切成两半。
4. 组合:将煮熟的面条放入碗中,在顶部放入煮好的配料和蔬菜。最后将热汤倒在面上,即可享受美味的拉面汤。