使用CSS的text-align属性来居中元素，如下所示：

<div style="text-align:center;">
    居中对齐的文本
</div>

标签

标签用于设置文本的颜色、大小和字体。它在HTML5中被删除。应该使用CSS来设置文本的样式。

例如，要使文本颜色为红色，字体大小为16px，可以使用以下CSS：

<style>
    .red-text {
        color: red;
        font-size: 16px;
    }
</style>

<p class="red-text">红色的文本</p>

标签

标签用于在文本上添加删除线。在HTML5中它被删除，应该使用CSS的text-decoration属性来添加删除线。

例如，在文本上添加删除线，可以使用以下CSS：

<style>
    .delete-text {
        text-decoration: line-through;
    }
</style>

<p class="delete-text">这是需要删除的文本</p>

标签

标签用于定义一个首字母缩写词。在HTML5中它被删除，应该使用abbr标签来定义缩写词。

例如，定义ABBR缩略语可以使用以下代码：

<abbr title="Abstracted">
    ABBR
</abbr>

标签

标签用于嵌入Java applet。在HTML5中，这个标签已经被删除，因为Java applet已经过时了。应该使用web技术，如JavaScript或HTML5的canvas元素来取代Java applet。

标签

例如，设置页面字体为Arial可以使用以下CSS：

<style>
    body {
        font-family: Arial, sans-serif;
    }
</style>

总结

在撰写HTML文档时，应该避免使用被弃用的HTML标签。应该使用最新的标准并使用CSS来设置样式。这样可以确保您的网页符合标准，可靠且易于维护。