按字典顺序查找位于给定两个字符串之间的字符串

当需要在一个字符串集合中查找位于两个给定字符串之间的字符串时，我们可以使用按照字典顺序排序的集合，并查找位于这两个字符串之间的子集。以下是一个用Python实现的示例代码：

def find_between(s1, s2, strings):
    """
    :param s1: 第一个字符串
    :param s2: 第二个字符串
    :param strings: 字符串集合
    :return: 位于s1和s2之间的字符串
    """
    strings = sorted(strings)  # 将字符串集合按照字典顺序排序
    s1_idx = strings.index(s1) if s1 in strings else -1  # 查找s1的索引
    s2_idx = strings.index(s2) if s2 in strings else -1  # 查找s2的索引
    if s1_idx == -1 or s2_idx == -1:
        return []

    if s1_idx > s2_idx:
        s1_idx, s2_idx = s2_idx, s1_idx  # 保证s1_idx小于s2_idx

    return strings[s1_idx+1: s2_idx]  # 返回位于s1和s2之间的字符串

这个函数接受三个参数：两个字符串s1和s2以及一个字符串集合strings。该函数将字符串集合按照字典顺序排序，并查找位于s1和s2之间的字符串。如果s1或s2不在字符串集合中，则返回空列表[]。

我们可以使用以下代码测试该函数：

strings = ['apple', 'banana', 'cat', 'ducati', 'elephant', 'food']
s1 = 'cat'
s2 = 'food'

result = find_between(s1, s2, strings)
print(result)  # ['ducati', 'elephant']

该代码将打印出字符串集合['ducati', 'elephant']，因为它们都是位于字符串'cat'和'food'之间的字符串。

虽然该函数使用简单，但是其性能可能不足够高效，特别是在面对大规模的字符串集合时。因此，对于需要高效处理大量数据的场景，我们可能需要采用更加高效的算法来处理。