印度的合作社

合作社在维护粮食安全和向农业工人提供财政援助方面发挥着重要作用。它有助于减轻垄断的负面影响，也有助于以自己的方式更公平地分配财富。合作社对市场定价水平、质量和服务的其他影响是无形的或间接的。合作社不以营利为目的，但如果在年度工作结束时有可支配的盈余，则将一部分转入储备金。它们基本上是为几乎没有任何膳食食品的低工资穷人准备的。

根据联合国世界粮食安全委员会的说法，粮食安全意味着所有人在物质、社会和经济方面都能获得充足、安全和营养的食物，以满足他们在任何时候都积极健康生活的饮食需求。

Food security is comprised of the three components listed below:

1. Food availability refers to the availability of food in sufficient quantities and on a consistent basis. It considers stock and production in a given area, as well as the ability to bring food in from elsewhere via trade or aid.
2. Food access means that people must be able to obtain adequate quantities of food on a regular basis, whether through purchase, home production, barter, gifts, borrowing, or food aid. 
3. Food consumption: Food consumed must have a nutritional impact on people. Cooking, storage, and hygiene practices, individual health, water and sanitation practices, feeding and sharing practices within the household are all covered.

家庭资源、可支配收入和社会经济地位都对粮食安全产生重大影响。它还与食品价格、全球气候变化、水、能源和农业扩张等其他问题密不可分。

印度的合作社是什么？

A Cooperative Society is a voluntary organization of people who band together to pursue a shared economic goal with similar needs. These societies have created to obtain low-cost loans, acquire agriculturally and household supplies and equipment, sell products and even secure a variety of services.

它是一个由消费其服务的人民拥有的组织，对所有成员具有平等的权力，其主要目标是通过使用自助和平等的原则为社会的贫困阶层服务。

从事农业、消费、捕鱼等共同经济活动的成员可以组织合作社，但至少应有 10 名年满 18 岁的成员。尽管“合作社”属于国家主体（宪法第七附表清单 II），但 1912 年的《合作社法》是一项中央法。在印度，合作社在粮食安全体系中发挥着重要作用，特别是在该国的南部和西部地区。

合作社在粮食安全中的作用

合作扮演的一些主要角色是，

以合理的成本为消费者提供必需的粮食：

主要目的是以合理的成本向社会中较贫穷或较弱的部分提供商品和服务。这些合作社为商品和服务设定有竞争力的市场价格。消费者合作协会的主要目的是以低于市场价格的价格向其成员提供高质量的商品和服务。

例如，泰米尔纳德邦约 94% 的集市商店由合作社经营。

减少对社会最弱势成员的剥削：

这个社会鼓励社会中较弱的部分在经济上自给自足。它是一种组织类型，其中经济上较弱或较弱的个人或社会部分加入企业以实现其共同的经济和社会目标，以结束所有剥削，例如结束资本主义的剥削，消除中间商，并在带来客户方面发挥作用和制片人靠得更近。

它使资本、教育和培训机会有限的发展中国家和转型国家的社区能够集中资源解决问题、确定共同目标并解决贫困的原因。

白色革命：

全国有很多牛奶和奶制品合作公司，如Verka、Mother Dairy、Amul等，都购买了白色革命。

例如，母乳业通过以德里政府决定的受控价格向消费者提供牛奶和蔬菜，取得了进展。另一个成功的合作案例是 Amul 在牛奶和奶制品中确保以低于市场的价格供应产品。

粮食银行的发展：

至于更高的盈利能力，粮食银行对于易腐商品和食品的收获后储存和分配至关重要。合作营销系统已经拥有自己的大型设施，农民可以使用这些设施将作物保存在这些设施中，同时等待更高的价格。除此之外，冷藏设施还有助于降低雨水、盗窃、昆虫、鸟类、啮齿动物和老鼠危害农作物的风险。

例如，马哈拉施特拉邦发展科学学院为非政府组织组织了培训项目，并建立了一个非政府组织网络，以发展不同地区的粮食银行。

促进农业部门：

合作社帮助农民与市场建立联系，并为其成员提供与买家讨价还价、聚合、营销和加工服务、主要产品分销路线以及培训和能力发展服务的集体平台。

访问资源：

合作社帮助农民从事他们自己的服务或面向企业的业务。它还有助于生产者所有权使他们能够选择提高个人农业盈利能力而不是合作社收入的服务和活动。在农民的帮助下可以提高他们的利润或收入。通过集中供应采购、销售以及处理和销售支出，合作社社会可以以比农民个人更低的单位成本更有效地工作。

示例问题

问题1：提到最低支持价格增加的两个弊端？

回答：

The drawbacks of an increase in Minimum Support Price are,

• Increase in the transportation and storage costs.
• Increase in the maintenance cost of procured food grains by the government .

问题2：口粮商店的活动是什么？

回答：

The activities of Ration shops are,

• These shops plays an important role in supply or accessibility of food grains from the surplus area to deficit areas.
• With ration card family can buy stipulated amount of food grains every month at a stated price.

问题 3：慢性饥饿和季节性饥饿有什么区别？

回答：

The difference between chronic and seasonal hunger are,

Chronic Hunger	Seasonal Hunger
The consequence of inadequate diets in terms of quantity and quality	Depend on the cycles of food growing and harvesting.
People suffer because of their low income and inability to buy food.	People suffer because of casual labor.
Mostly occurs when people having less opportunity to earn money	Occurs only at certain times of the year in a society

问题 4：为什么政府要创建缓冲库存？

回答：

Government has created buffer stock because of the following reasons,

• Food security: The primary goal is to ensure food security by distributing food grains in deficient areas and among the poorer strata of society at a price lower than the market price.
• Calamity: In case of calamity, the buffer stock helps in the problem of shortage of food during adverse weather conditions .

问题 5：社会的哪个部分更容易出现粮食不安全？

回答：

Scheduled caste and scheduled tribes are the section of society , who have either less land or very low land productivity. Some of the insecure people who are affected by natural disasters migrated to other areas in search of work .