📅  最后修改于: 2023-12-03 14:56:31.870000             🧑  作者: Mango
磷酸二氢钠的化学式为NaH2PO4,是一种白色或无色的固体,可溶于水,呈酸性。
磷酸二氢钠具有良好的防腐性和抗氧化性,可以稳定食品中的颜色和风味。此外,它也是一种重要的纤维素降解产物,对于细胞的生长和分裂有着重要的作用。
磷酸二氢钠广泛用于医药、食品、化工等行业。在医药行业中,它可以用作pH调节剂、泻剂、脱水剂等;在食品行业中,它可以用作酸味剂、抗氧化剂、缓冲剂等;在化工行业中,它可以用于合成农药、染料、洗涤剂等。