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📜  乙醛配方——结构、性质、用途、示例问题

📅  最后修改于: 2022-05-13 01:57:53.711000             🧑  作者: Mango

乙醛配方——结构、性质、用途、示例问题

乙醇也称为乙醛。乙醛是一种化学式为 CH 3 CHO 的化合物。化学家有时将其缩写为 MeCHO，其中“Me”代表甲基。乙醛是一种非常重要的醛。它在各个领域大规模生产。乙醛存在于多种食物中，包括咖啡、面包和成熟的水果，并且由植物产生。它也有助于饮酒后宿醉的原因。乙醛暴露可以通过空气、水、土壤或地下水，以及通过饮酒和吸烟发生。使用双硫仑会抑制乙醛脱氢酶。它是负责乙醛代谢的酶。

乙醛在石脑油、汽油、二甲苯、乙醚、松节油、酒精和苯中迅速溶解。它是一种无色易燃液体，具有令人窒息的气味。尽管乙醛对许多金属没有腐蚀性，但其麻醉作用可能会引起粘膜刺激。

乙醛配方

乙醛的化学式为 CH 3 CHO 或 C 2 H 4 0。44.053 g mL -1是摩尔质量。乙醛分子含有与甲基 (-CH 3 ) 相连的醛 HC=O 的正常官能团，使其成为仅次于甲醛的第二简单醛。此外，来自醛的C原子具有杂化sp 2 ，而甲基具有sp 3 ，从而产生具有平面三角和四面体几何形状的分子。

乙醛的结构

乙醛的结构如下：

乙醛的物理性质

  • 乙醛是一种有强烈气味的白色液体。
  • 此外，其沸点为20.20°C，熔点为-123°C。
  • 它的密度为 0.784 g mL -1 。
  • 另一方面，乙醛可溶于混溶的水、乙醇、苯、丙酮和甲苯。
  • 它也微溶于氯仿。

乙醛的化学性质

  • 乙醛具有与甲醛相当的化学特性。
  • 在有机合成中用作亲电体前体。
  • 缩合反应提供可用于化学合成的中间体，例如季戊四醇。
  • 它也可用于通过与格氏试剂反应制备羟乙基衍生物。
  • 乙醛是用于生产杂环化合物如亚胺和吡啶的结构单元。

乙醛的制备

  • 现在使用的方法是瓦克工艺，它使用铜或钯作为催化剂来水合乙炔或乙烯：

在使用 Wacker 方法之前，乙醛是通过乙炔的水合使用汞 (II) 盐作为催化剂来合成的：

反应在90-95℃进行，生成的乙醛与水和汞分离，冷却至25-30℃。

  • 另一种方法是乙醇氧化，它涉及在铜作为催化剂存在下将乙醇部分脱氢以产生乙醛，

乙醇蒸汽在 260 至 290°C 的温度范围内通过该过程。

乙醛的用途

  • 乙醛主要用于制造其他化学品。
  • 它用于生产乙酸。
  • 用于生产树脂。
  • 它用于生产消毒剂、药物和香料。
  • 用于生产聚醋酸乙烯酯。
  • 它用于制造吡啶衍生物、巴豆醛和季戊四醇。
  • 在醋、酵母和其他产品的生产中，乙醛也被用作水果和鱼的防腐剂。
  • 它在造纸、制革和橡胶生产等多种工业过程中用作溶剂。
  • 它也用于制造正丁醛。
  • 它用于皮革鞣制、作为酒精变性剂、燃料混合物以及明胶纤维、胶水和酪蛋白产品的硬化剂。

示例问题

问题一：乙醛对健康有什么影响？

回答：

问题2：乙醛对肝脏有什么影响？

回答：

问题3：甲醛和乙醛的基本区别是什么？

回答：

问题4：哪些饮料含有大量乙醛？

回答：

问题5：乙醇和乙醛有什么区别？

回答：

问题6：乙醛溶于水吗？

回答：

问题7：乙醛中有多少个单键？

回答：